Яна Вишнякова, підприємиця з Павлограда, завжди мала масштабні мрії щодо своєї справи. Маючи затишну та приємну Родинну Ресторацію з українською автентичністю та приємною атмосферою, вона хотіла перетворити свій бізнес на заклад комплексного сімейного відпочинку, а також розвинути послуги доставки смачних домашніх справ та кейтерінгу.
Розуміючи, що розширитися самостійно буде важко, Яна звернулася за допомогою до державної програми «Власна справа», яка завжди підтримує цікаві ідеї українських підприємців.
Павлоградська Родинна Ресторація вже мала всі необхідні умови для того, щоб відпочинок гостей проходив комфортно: дитячий майданчик, велика територія прямо на березі річки, кваліфікований персонал та смачна кухня. Для повноцінного втілення мрії не вистачало професійної техніки для виготовлення напівфабрикатів, збереження продукції та шокової заморозки.
Саме про це і розповіла пані Яна у своєму бізнес-плані, наголошуючи на тому, що саме завдяки такому обладнанню вони зможуть не тільки значно покращити сервіс, але й опанувати новий напрям роботи, який допоможе їм радувати смачною їжею більшу кількість клієнтів.
Заявка підприємиці отримала позитивний відгук – її бізнес зміг одержати фінансову підтримку у розмірі 250 000 грн. Завдяки гранту Родинна Ресторація закупила морозильний стіл для зберігання заморожених напівфабрикатів власного виробництва, холодильний стіл для правильного зберігання свіжих овочів, фруктів та зелені, спіральний тістоміс для виробництва тіста, холодильну шафу для зберігання десертів та професійний блендер.
Віримо, що обладнання, придбане завдяки грантовій підтримці, допоможе підприємиці подарувати приємний відпочинок ще більшій кількості родин регіону. Мати позитивні емоції та гарний досвід в такий час – основа нашої стійкості.